커피(2)
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Baratza Encore 커피 그라인더
커피라면 자다가도 벌떡 일어나는 우리 부부는 드립커피를 진하게 내려 먹는걸 좋아하는데 수동그라인더로 커피를 갈았드랬죠. 그러던중 커피맛의 변화를 느끼고 폭풍검색한 결과 기존에 쓰던 수동그라인더는 원두를 갈때 입자가 제각각이여서 커피의 맛을 방해한단 결론에 도달했어요. 그래서 자동 그라인더로 업그레이드를 했슴돠ㅋㅋ 커피 그라인더의 명성이 자자한 바라짜 엔코 그라인더 입니다. 포장이 어마어마하게 꼼꼼하네요. 손가락...이...아파요... 박스안에 또 박스 그 박스안에 또 제품박스...... 몇개의 난관을 거치면 드디어 그라인더가 나와요. 멋지죠? 블랙의 바디가 황홀하게 멋짐을 휘몰아칠때. 문득 생각이 들죠. 어서 커피를 갈아보자... 제품에 카드가 들어있네요. 정품등록과 A/S서비스안내 에 대해 설명하고 있..
2021.08.26 -
집에서 드립커피 맛있게 즐기기
아침점심저녁... 늘상 커피와 함께하는 저는 시중에 파는 일반 블랙커피를 주구장창 마셨드랬죠. 그다지 크게 커피맛에 대한 생각이 없던지라 개의치 않고 마셨는데 이번에 알게 된 드립커피. 와~ 향이 기가막히더라구요. 향이 좋으니 커피맛도 왠지 더 좋은듯한 드립커피에 대해 알려드릴까 해요. 인터넷(커피세상)으로 주문한 싱글오리진 에티오피아 예가체프 코케허니G1 이름부터가 쏼라쏼라... 어려워보이지만 커피맛은 기가막히니 이름정도야..뭐 넘어가죠. 에디오피아 하면 커피의발생지로 아프리카 최대의 커피생산국 이라고해요. 이름 마지막에 붙은 G1이란 결점두(Graed) 수 에 따른 분류등급이라고 하는데요. G1에 속하니까 300g당 3개이하로 보시면 됩니다. G다음으로 붙은숫자가 높다면 결점두 수 가 많단 뜻으로 결..
2021.07.05